专家提醒现炒茶要谨慎饮用，是真的吗

病情分析：专家提醒称，应谨慎饮用现炒茶。现炒茶在刚制作完成时，虽然香气浓郁，但并不适合直接饮用。以下是原因：

1.化学含量高：新制的茶叶中含有较高的茶多酚和咖啡碱，这些物质在未经充分氧化和分解的情况下，摄入后可能引起胃肠道不适。

2.微生物风险：现炒茶在加工过程中如果控制不当，可能会存在微生物污染的风险。未经过一定时间的陈放，微生物尚未得到有效减少。

3.茶性燥烈：茶叶在新鲜状态下其“性”相对比较燥烈，对身体敏感的人群可能会导致上火或其他不适症状。

4.口感不佳：现炒茶由于内部的成分尚未稳定，口感可能会比较苦涩，不如通过存放后自然转化的茶叶来得醇和。

为避免上述问题，建议现炒茶应放置一段时间，让茶叶的化学成分自然分解、微生物含量降低及口感提升后再饮用。