牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化作用:黑枸杞含有丰富的花青素,红枸杞则富含胡萝卜素和多种维生素,这些成分都是很强的抗氧化剂。抗氧化剂有助于中和体内的自由基,从而减缓衰老过程并降低患病风险。
2.改善免疫力:两种枸杞均含有多糖类物质,这些多糖可以增强机体免疫功能,帮助提高抵抗力。研究表明,枸杞多糖能够促进淋巴细胞的增殖,提高巨噬细胞的活性,对提升免疫反应非常有效。
3.增强视力:红枸杞中的胡萝卜素是维生素A的前体,而维生素A对于维持正常的视觉功能极其重要。黑枸杞中的花青素通过保护眼部微血管和改善血液循环来支持眼睛健康。
4.其他潜在益处:除了以上几点,两种枸杞对肝脏健康也有好处,还可能对心血管系统提供一定的保护。
不同个体可能对枸杞产生不同的反应,应根据自身情况适量食用,避免过量摄入。若有特定疾病或正在服药,请咨询医生后再进行食用。