小孩子摄入蔬菜少应如何改善

病情分析：增加小孩子的蔬菜摄入可以通过几种策略来实现。确保儿童日常饮食中包含多种蔬菜，并尝试以不同方式烹饪，以提高他们的接受度和兴趣。

1.每天提供多种选择：研究显示，儿童每天应摄入2-3份蔬菜。一份大约相当于半杯煮熟的或一杯生的叶类蔬菜。通过提供多样化的选择，可以帮助儿童找到他们喜欢的品种。

2.引入趣味性设计：儿童对食物的视觉感受很重要。通过将蔬菜切成有趣的形状或者用颜色搭配做出色彩缤纷的菜肴，可以吸引他们的注意力。

3.参与食物准备：鼓励儿童参与到蔬菜的选择和准备过程中。研究表明，当儿童参与制作过程时，他们更可能尝试自己动手制作的食物。

4.从小培养习惯：饮食习惯在幼年时期逐步形成。尽早为儿童提供多种蔬菜，有助于他们养成良好的饮食习惯。

5.蔬菜与其他食材结合：利用酱料、调味品或将蔬菜加入到儿童爱吃的食物如意大利面、披萨中，可以有效提升他们对蔬菜的接受程度。

6.保持耐心和坚持：儿童的口味和喜好会随着时间变化，家长和看护者需保持耐心，不断尝试不同的蔬菜和做法。

根据这些方法，可以逐渐改善儿童的蔬菜摄入量，提高其营养摄取水平，促进健康成长。