武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:洋葱苗富含维生素C、维生素K和纤维,能为饮食提供多种营养。
2.食用安全性:没有研究显示洋葱苗有毒性或致病性,是较为安全的食材。
3.烹饪方式:可用于色拉、生炒、汤类等多种菜品,增添风味。
建议将洋葱苗清洗干净后再食用,注意避免过量摄入,以保持饮食平衡。