徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.高纤维含量:燕麦麸富含膳食纤维,每100克燕麦麸大约含有15-20克纤维。这些纤维可以促进肠道蠕动,帮助预防便秘和改善消化功能。
2.营养成分:燕麦麸不仅富含纤维,还含有丰富的抗氧化剂和β-葡聚糖,可以帮助降低胆固醇水平并支持心血管健康。
3.热量控制:燕麦麸热量较低,每100克大约提供200卡路里的能量,是一种理想的减肥食品。
4.血糖调节:由于燕麦麸中的纤维和β-葡聚糖能够缓慢释放糖分,有助于稳定餐后血糖水平。
大量食用燕麦麸可能在某些情况下导致胃肠不适,例如胀气或腹泻,但这些症状通常与上火无关。建议逐渐增加摄入量以让身体适应,同时保持饮食均衡,确保摄取足够的水分。