武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.确保每日奶量适宜。1至3岁的儿童每天建议摄入约500毫升牛奶,过多的牛奶会影响其他食物的摄入和铁的吸收,从而导致贫血或缺乏其他营养素。
2.制定并坚持规律的进餐时间。为小孩制定固定的用餐计划,包括三餐和两次点心时间。这样可以培养小孩的饥饿感,有助于增加对固体食物的兴趣。
3.引入多样化的食物。尝试提供色彩丰富、形状有趣且质地不同的食物,以激发小孩的好奇心和食欲。可以在每餐中加入新的食材,同时保持一些小孩已经喜爱的食物。
4.创造轻松愉悦的进餐环境。减少用餐时的干扰,比如电视或玩具,让小孩专注于享受食物本身。家长可与小孩共同进餐,树立良好的饮食榜样。
5.让小孩参与准备食物。鼓励小孩参与简单的烹饪过程,如洗菜或摆盘,这能增加他们对食物的兴趣,并愿意品尝自己“制作”的食物。
6.避免强迫进食。应采用耐心和鼓励的方法,不要强迫小孩吃他不愿意吃的东西。通过赞赏和奖励逐步引导其尝试新食物。
小孩对牛奶的偏爱不应成为健康饮食的唯一途径,多种方法结合可帮助其接受更广泛的食物选择。
