牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.铁:桑果含有丰富的铁元素,铁是生成红细胞和血红蛋白的重要组成部分,有助于改善贫血症状。
2.维生素C:桑果中的维生素C含量较高,能够促进人体对铁的吸收,提高血红蛋白的合成效率。
3.抗氧化物质:桑果中含有大量抗氧化剂,如花青素,这些物质能保护红细胞免受自由基损伤,从而支持血液循环系统的健康。
4.膳食纤维:桑果还提供一定量的膳食纤维,可以帮助控制胆固醇水平,进而促进心血管健康。
在日常饮食中适量摄取桑果,有助于提高机体造血功能以及维护血液健康,但需注意不宜过量,以避免消化问题。