牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.不锈钢材料的安全性是经过科学验证的。用于食品接触的不锈钢通常为304或316等级,这些合金成分在高温水中释放微量金属离子,但这些量远低于国际标准规定的安全限值。
2.在日常使用情况下,不锈钢水壶能够有效抵抗茶叶中的酸性物质,并防止其他化学反应的发生。用不锈钢水壶泡茶一般不会导致有害物质的溶出。
3.除了材质本身的特性,使用时需注意清洁和定期检查水壶是否存在损坏。如果不锈钢表面出现划痕、剥落或变色,应谨慎使用,因为这些可能增加金属离子的释放风险。
合理使用不锈钢水壶泡茶是安全的。保持水壶的清洁与完好状态确保了饮用的健康与安全。
