胆结石手术后吃什么好

病情分析：胆结石手术后，应注重饮食的选择以促进康复。宜选择低脂、易消化、富含纤维素的食物，避免刺激性食物。

1.低脂肪摄入：手术后，尤其是胆囊切除手术，患者的脂肪代谢能力可能会受到影响。建议每日脂肪摄入量控制在总热量的20%-35%以内。可选择瘦肉、鸡肉（去皮）、鱼类等低脂蛋白质食物。

2.高纤维食物：纤维素有助于改善肠道蠕动和预防术后便秘。每日摄入应不少于25克。可以多吃燕麦、豆类、全谷物产品以及各种蔬菜和水果。

3.易消化食物：刚做完手术的初期阶段，食物应尽量细软，例如米粥、蒸蛋、炖煮得较烂的蔬菜，以及汤类等。

4.少量多餐：日常饮食可分为5-6餐，以减少每餐的负担，促进消化液的分泌，有助于消化吸收。

5.避免刺激性食物：如油炸食品、辛辣食物、咖啡因、高糖分甜品及酒精等。这些食物可能会增加胃肠负担，影响恢复。

通过上述饮食调整，可以更好地帮助身体恢复功能，改善生活质量。术后饮食管理对于恢复健康至关重要，需长期坚持。