黑芝麻磨成粉后用开水冲服能补充钙质吗

黑芝麻磨成粉后用开水冲服的确可以补充一定量的钙质，但并不是最有效的钙质来源。

1.黑芝麻中含有丰富的钙，每100克黑芝麻约含有975毫克的钙。实际摄入量取决于食用的黑芝麻粉的量。

2.黑芝麻中的钙虽然含量高，但是其吸收率受到植酸和草酸等物质的影响，导致人体对其钙的吸收效率较低。

3.相比之下，乳制品、豆制品和一些绿叶蔬菜中的钙更易被人体吸收，吸收率往往能够达到30%以上，而黑芝麻的吸收率可能要低得多。

虽然黑芝麻可以作为饮食中钙的补充来源之一，但为了更好地满足身体对钙的需求，应结合多种富含钙质且吸收率高的食物。