牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.石榴富含维生素C:每100克石榴约含有10毫克的维生素C。维生素C能够促进铁的吸收,对于预防缺铁性贫血具有辅助作用。
2.铁元素含量适中:每100克石榴中含有约0.3毫克的铁,相对于某些肉类和豆类食物,含量较低,但作为水果中的一种,已属不错的来源。
3.提供抗氧化保护:石榴中含有多种抗氧化成分,如花青素和鞣花酸,有助于提高机体免疫力,对儿童健康成长有益。
4.改善胃口:石榴的酸甜口感可以刺激胃液分泌,提升食欲,从而有助于摄入更多营养。
石榴虽对儿童补血有一定的辅助作用,但不能替代药物或其他高铁食物治疗贫血。在饮食中,应搭配瘦肉、鸡蛋、豆类等铁含量更高的食物,以全面满足儿童的营养需要。