魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物是人体的主要能量来源。儿童和青少年处于生长旺盛期,充足的能量供应对于骨骼和肌肉的发育非常重要。碳水化合物占每日总能量摄入的50-60%是较为理想的比例。
2.碳水化合物分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物。复杂碳水化合物,如全谷物、豆类和蔬菜,提供了持续的能量释放,并含有纤维素,有利于消化和营养吸收,这对生长发育很有帮助。
3.生长激素的分泌需要充足的能量。适量的碳水化合物摄入可以促进胰岛素分泌,而胰岛素能够间接提高生长激素的活性,从而支持身高增长。
4.过多摄入精制糖和加工食品可能导致体重增加和代谢问题,从而影响正常的生长过程。在选择碳水化合物时,应优先选择天然、未加工的食物来源。
均衡的饮食,包括适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪,是身体健康和有效成长的基石。同时,充足的睡眠和适当的体育锻炼也对身高增长起到重要作用。