沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.能量供应:碳水化合物是人体主要的能量来源,其在日常饮食中提供约45%至65%的热量。能量充足对于儿童和青少年的正常生长非常重要。缺乏能量可能导致体重不足,从而影响生长。
2.蛋白质保护作用:在消耗足够碳水化合物时,身体不会将蛋白质作为主要能量来源,可以保留蛋白质用于修复组织和其他重要功能,包括生长所需的肌肉和骨骼发育。
3.营养平衡:碳水化合物通常与维生素、矿物质和纤维一起存在于食物中,如水果、蔬菜和全谷物。这些营养素对促进生长的各种生理过程同样关键。
4.荷尔蒙调节:适量的碳水化合物摄入有助于维持荷尔蒙平衡,这对生长激素的分泌及其作用至关重要。
合理摄取碳水化合物是健康成长的一部分,但促使身高增长还需要全面均衡的饮食,包括充足的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。注意总体饮食质量和生活习惯,如保持良好的睡眠和适度运动,有助于最大限度地发挥生长潜力。