武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补血养颜:红枣本身富含铁、锌等矿物质和维生素,能够促进血液循环,增强人体的免疫力,有助于美容养颜。
2.改善睡眠:红枣中含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种维生素,有助于调节神经系统和改善睡眠质量。
3.健脾开胃:炒黑的红枣还具有健脾开胃的作用,有助于改善消化不良和食欲不振的情况。
4.缓解疲劳:红枣中的多种营养成分能够补充人体所需的能量,缓解疲劳和身体乏力的症状。
总之,炒黑的红枣泡水对人体健康有多种益处,但是红枣性温热,不宜过量饮用,尤其是孕妇、高血压患者、糖尿病患者等特殊人群应避免过度食用。