脚踝骨折期间应补充何种营养素

2025-04-12
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:在脚踝骨折期间,补充钙、维生素D、蛋白质和维生素C等营养素可以促进骨愈合。

1.钙是骨骼的主要构成成分。成人每天推荐摄入约1000毫克的钙,可以通过乳制品、豆制品、坚果和绿色蔬菜获得。

2.维生素D有助于钙的吸收。成年人每天建议摄入600至800国际单位的维生素D,通过日光照射和食物如鱼肝油、脂肪鱼和蛋黄获取。

3.蛋白质对组织修复和新细胞生成至关重要。建议每天摄入至少0.8克每公斤体重的蛋白质,优质来源包括肉类、禽类、鱼类、豆类和坚果。

4.维生素C促进胶原蛋白的合成,对骨骼和结缔组织的修复有帮助。来源包括柑橘类水果、草莓、西红柿和绿叶蔬菜。

合理补充这些营养素对加速骨折愈合非常重要,但同时也要注意饮食均衡,避免过量补充单一营养素。

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