马肉的功效与禁忌是什么

病情分析：马肉富含蛋白质及多种营养素，有助于肌肉修复和免疫功能，但较高的胆固醇含量可能对部分人群不利。

1.营养成分：

马肉是优质蛋白质来源，每100克约含20克蛋白质。

富含铁元素，有助于预防贫血。

含有B族维生素，尤其是维生素B12，对神经系统健康有益。

2.健康益处：

蛋白质能促进组织修复和肌肉生成。

铁和维生素B12对造血功能重要，有助于改善疲劳感。

低脂肪含量有助于控制体重。

3.食用禁忌与注意事项：

高胆固醇：每100克马肉含约70毫克胆固醇，心血管疾病患者需谨慎。

消化问题：某些人群食用后可能感到消化不良。

过敏风险：个别人可能对马肉蛋白质过敏。

适量食用马肉能提供丰富营养，但需关注胆固醇摄入及个人过敏史。对于特殊健康状况者，建议咨询医生意见。