沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.低血糖生成指数:糖尿病患者需要控制血糖水平,因此需选择低血糖生成指数的奶粉。研究表明,低血糖生成指数的食品能更好地帮助控制餐后血糖波动。
2.膳食纤维:建议选购含有膳食纤维的奶粉。膳食纤维有助于延缓碳水化合物的吸收,从而平稳血糖水平。据统计,糖尿病患者每日摄入25-30克的膳食纤维能够显著改善糖代谢。
3.高蛋白质含量:高蛋白质的奶粉对于中老年糖尿病患者同样重要。蛋白质不仅可以提供身体所需的营养,还可以减缓胃排空速度,进而减慢葡萄糖的吸收速度。一项研究显示,每天摄入0.8-1.0克/千克体重的蛋白质是较为理想的范围。
4.添加益生菌或益生元:一些专门为糖尿病人设计的奶粉中添加了益生菌或益生元,这些成分能促进肠道健康,提高免疫力,并对血糖管理起到辅助作用。例如,每日摄入10亿单位以上的益生菌可能会有一定效果。
5.控制脂肪摄入:中老年人群要注意脂肪摄入,以防心血管疾病风险增高。奶粉中应选择含有不饱和脂肪酸而非饱和脂肪酸的种类。不饱和脂肪酸可降低胆固醇水平,对心脏健康有益。
选择适合的奶粉对中老年糖尿病患者至关重要,应关注产品标签上的成分,尽量避免添加糖和高脂肪的奶粉,坚持合理饮食和定期监测血糖水平。