王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.肉类的种类和烹饪方式:不同种类的肉(如鸡肉、牛肉、猪肉)含有不同的卡路里和脂肪量。例如,100克煮熟的鸡胸肉大约含165卡路里,而同等分量的煎牛肉可能会含250卡路里。选择瘦肉且尽量采用低油的烹饪方式可以减少多余热量摄入。
2.日常总热量摄入:肥胖主要是由于摄入的热量超过消耗的热量。每日所吃的肉只是整体饮食的一部分,还需考虑其他食物的热量。若每日摄入高热量食物而活动量不足,脂肪便容易积累。
3.个人代谢和身体活动:每个人的代谢率不同,这决定了消耗热量的效率。同时,规律的身体活动可帮助消耗额外的能量,减小肥胖的风险。
4.饮食平衡:除了肉类,还应确保摄入足够的蔬菜、水果和纤维,以促进消化和提高代谢。合理搭配饮食能够有效管理体重。
通过均衡的饮食和适度的运动,可以享受肉类的美味同时避免肥胖困扰。保持适当的生活方式是控制体重的重要因素。