吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.抗氧化作用：生姜含有丰富的抗氧化物质，这些物质能够帮助身体抵御自由基的损害。自由基是体内代谢过程中产生的反应性分子，过量自由基会导致细胞损伤和炎症。抗氧化剂有助于降低慢性疾病的风险。
2.抗炎功能：生姜中的活性成分，尤其是姜酚，具有显著的抗炎效果。研究显示，姜酚可以抑制体内炎症标志物，从而减轻炎症相关症状，如疼痛和肿胀。对于关节炎患者，生姜可能有助于缓解疼痛。
3.支持消化系统：生姜被广泛用于治疗消化系统问题，如恶心、呕吐和消化不良。生姜可以促进胃肠蠕动，提高消化效率，同时缓解胃部不适。在临床试验中，它被证明对术后恶心以及怀孕期晨吐有效果。
4.改善心血管健康：研究表明，生姜可能有助于降低高血压和胆固醇水平，从而改善心血管健康。某些研究指出，生姜提取物能够减少低密度脂蛋白水平，这对于预防动脉粥样硬化及其并发症如心脏病和中风是有益的。
5.调节血糖水平：一些研究发现，生姜对糖尿病患者的血糖控制有积极影响。食用生姜可能有助于提高胰岛素敏感性和降低血糖水平，有助于预防和管理糖尿病。
生姜是一种健康的植物补充，具有多种潜在益处。任何草药或补充剂的使用都应注意适量，并咨询专业医生，特别是在服用药物或存在健康问题时，以确保安全和避免不必要的交互作用。