肥胖者适宜饮用何种汤品

2025-04-13
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:肥胖者在选择汤品时,宜选择低热量、高营养的选项,以帮助控制体重并提供必要的营养。以下是适合肥胖者饮用的几种汤品:

1.蔬菜汤:蔬菜汤热量低且富含纤维,有助于增加饱腹感。推荐使用西兰花、胡萝卜、西红柿、菠菜等多种蔬菜煮制,以获取丰富的维生素和矿物质。

2.菌菇汤:菌菇类如香菇、金针菇、平菇等,不仅热量低,而且富含蛋白质和膳食纤维,有助于代谢和免疫系统健康。

3.海带豆腐汤:海带富含碘,可以促进新陈代谢,而豆腐则提供优质植物蛋白。该组合不仅低卡路里,而且有助于肌肉修复和维护。

4.冬瓜排骨汤:可以去掉大部分脂肪的排骨与冬瓜同煮,冬瓜有利尿作用。此汤既能满足口味,又能避免过多脂肪摄入。

5.鸡肉清汤:瘦鸡肉去皮后熬制成的清汤,提供优质蛋白质,同时避免过多脂肪,是不错的选择。

选择这些汤品时,注意控制盐分的添加,以防止水钠潴留引起额外体重增加。保持均衡饮食和健康生活方式,搭配合理运动计划,将更有助于体重管理和整体健康。

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