王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.果蔬汁通常热量较低,比大多数加工食品或含糖饮料更健康。选择低糖的果蔬种类可以帮助避免额外的卡路里摄入。例如,黄瓜、芹菜和菠菜等蔬菜的卡路里含量比较低。
2.果蔬汁含有丰富的纤维能够促进消化系统健康。榨汁过程中往往会损失一部分纤维,使得果蔬汁不如整个水果或蔬菜饱腹感强,这可能导致更容易感觉饿。
3.饮用果蔬汁时要注意它们的糖分含量。某些水果,如香蕉、葡萄和芒果,含糖量较高,过量摄入会影响减肥效果。选择低糖的蔬菜汁或者在果蔬汁中加入水以降低糖分浓度是不错的选择。
4.果蔬汁能提供丰富的维生素和矿物质,有助于改善整体健康。均衡饮食仍然需要其他营养来源,如蛋白质和健康脂肪,以确保身体获得全面的营养支持。
榨果蔬汁可以为减肥提供一些帮助,但需搭配合理的饮食习惯与适量运动方能有效实现减肥目标。果蔬汁不能代替全部饮食,应结合多样化的食物结构以保证营养的全面性。