沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.全脂牛奶每100毫升含有约3.25克脂肪,其中大部分为饱和脂肪。饱和脂肪摄入量过多会提升血液中的LDL胆固醇水平。
2.饮食中饱和脂肪摄入量应控制在总能量的10%以下。长期大量饮用全脂牛奶可能导致饱和脂肪摄入超标,从而影响血脂水平。
3.个人对饱和脂肪的代谢能力有所不同,因此全脂牛奶对某些人的影响可能更显著。对于已经有高血脂或心血管疾病风险的人群,更需注意饱和脂肪的摄入。
适量饮用全脂牛奶不会对健康产生明显负面影响,但对于需要控制血脂的人群,选择低脂或脱脂牛奶可能更加合适。
