沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.基础代谢率降低:当摄入的热量显著低于身体所需时,身体会进入节能模式,通过降低基础代谢率以维持生命体征。这种反应是对食物短缺的生理适应,以减少能量消耗。
2.肌肉质量减少:长期的低卡路里饮食可能导致肌肉流失,因为身体将分解肌肉组织以获取所需的氨基酸和能量。这种情况又会进一步降低基础代谢率,因为肌肉组织比脂肪组织需要更多的能量来维持。
3.激素变化:胰岛素、瘦素、甲状腺激素等控制代谢的关键激素水平可能会发生改变。过低的热量摄入通常伴随着这些激素的调整,以减缓代谢和保存能量。
4.营养不良风险增加:低卡路里饮食容易导致多种营养素的摄入不足,如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,这些都是维持健康代谢的重要成分。
长期坚持极低热量饮食不仅影响新陈代谢,还可能导致其他健康问题,如免疫力下降、精神状态不佳和器官功能受损。合理平衡的饮食和适量的运动才是保持健康代谢和体重管理的最佳选择。