魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.低脂肪选择:选择清淡的汤品,如蔬菜汤或瘦肉汤,避免使用动物油脂或奶油。这些汤通常含有较低的饱和脂肪,对控制血脂有帮助。
2.少盐少调味料:一些高钠的调味料可能会间接影响血脂水平,因此建议选择天然调味料如香草和香料,而非过多盐分。
3.丰富纤维素:蔬菜汤富含膳食纤维,有助于降低胆固醇。可选择多种豆类、叶绿蔬菜等作为汤中材料,它们不仅营养丰富,还能促进消化。
4.注意份量:虽然汤品热量较低,但大量饮用可能导致摄入过量的钠或其他调味料,应适量饮用以确保健康平衡。
在保持饮食清淡的同时,合理选择汤品能够帮助维持良好的血脂水平,搭配均衡饮食和规律运动效果更佳。
