王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.规律性:正餐通常是有计划和规律性的,这意味着能更好地监控总卡路里摄入量。而零食则常常是随意摄入,可能导致额外的热量摄入而不自知。
2.营养均衡:正餐往往包含各种宏观和微量营养素,能够提供更全面的营养支持,增强代谢效率。而零食多为高糖、高盐或高脂肪含量的食品,缺乏必要的营养成分,增加体脂的几率更高。
3.热量密度:很多零食热量密度较高,即便摄入少量也会吸收大量卡路里。相反,合理搭配的正餐通常具有适中的热量密度,更容易满足饱腹感且不易过量摄入。
4.饱腹感:正餐中的蛋白质、纤维等营养素增加饱腹感,有助于减少进食频率和数量。而零食一般不具备足够的饱腹感,易导致进食过量。
5.心理因素:正餐增重通常是长期饮食模式的问题,而零食增重可能与情绪化进食相关,后者在心理层面更难管理。
相比零食引起的增重,通过调整正餐来减肥更具可行性。保持健康的饮食习惯,关注卡路里摄入与营养平衡,是实现减肥的有效途径。