王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.零食通常含有较高的糖分和脂肪,这使得它们的能量密度较高。长期摄入高能量密度的食品会增加体内累计的热量,进而导致脂肪堆积和体重增加。
2.零食往往不能提供均衡的营养。正餐通常包括蛋白质、碳水化合物、脂肪及多种维生素和矿物质,而零食则常缺乏这些必须的营养,导致身体代谢不平衡,促进脂肪储存。
3.改变饮食结构可能影响食欲调节机制。正餐中通常含有更多纤维,能够增强饱腹感并帮助控制食欲。而零食由于较少的纤维与较快速的消耗过程,可能导致过量摄入。
合理膳食结构对于维持健康体重至关重要,过多食用零食而减少正餐摄入可能会干扰身体的正常代谢功能,促使体重增加。保持均衡饮食和适当的运动有助于控制体重。