徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.补血益气:黑豆和黑米含有丰富的铁和叶酸,有助于促进红细胞生成,帮助改善贫血症状。这些食材中所含的蛋白质和维生素B群可提高体力,增强机体活力。
2.改善心血管健康:黑豆和花生中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇水平,帮助预防动脉硬化及相关心血管疾病。黑米中的膳食纤维也能协助控制血糖水平,进一步降低心血管疾病风险。
3.增强免疫功能:黑豆富含抗氧化剂,如花青素和维生素E,可以减少自由基损害,从而增强免疫力。花生提供大量优质蛋白质和矿物质,如锌,有助于支持免疫系统的正常运作。
黑豆黑米花生浆是一种营养丰富的饮品,适合在日常饮食中作为补充,以获得更多的健康益处。