武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.大豆及其制品中含有植物性雌激素，称为异黄酮。异黄酮是一种具有弱雌激素效应的化合物，与人体内的雌激素不同，其作用较弱。
2.研究显示，适量摄入大豆制品对男性的睾酮水平没有明显影响。一项包含15项随机对照试验的荟萃分析表明，大豆蛋白或异黄酮补充剂不会导致男性血清睾酮浓度的显著变化。
3.每天饮用适量豆浆，如1至2杯，不会对男性的内分泌系统产生负面影响。相比之下，过量摄入可能导致其他健康问题，因此需要保持饮食平衡。
豆浆作为健康饮品，可提供优质植物蛋白及多种营养成分。正常饮用情况下，不必担心会显著影响男性荷尔蒙水平。建议在均衡饮食基础上适量摄入，以获得最佳健康效果。