武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.文旦含有丰富的维生素C,一百克果肉中约含有40毫克,这种抗氧化剂有助于增强免疫力,并具有清热作用。
2.文旦的水分含量较高,约占果肉的89%,其水润的特性也符合凉性食物的特点。
3.从传统中医学角度来看,文旦能帮助降低体内的火气,适合在炎热季节或身体感觉燥热时食用。
在食用文旦时,注意适量摄入,以避免因为过量食用凉性食品而影响消化功能或导致腹泻等不适症状。