武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红豆本身在中医学中被视为具有清热解毒的作用,因而红豆制成的红豆浆也会继承这一特性。
2.红豆浆富含膳食纤维,可以促进消化道蠕动,有助于缓解便秘,这一作用通常与一些凉性食物相关。
3.它能够帮助清热利尿,被用于消除水肿或体内湿热的情况,更进一步支持了其凉性特质。
适量饮用红豆浆适合在夏季或者体内火气较旺盛时食用,但体寒者应谨慎选择或适当搭配其他温性食物来平衡其凉性。