武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.生菜中含有丰富的维生素和矿物质,有助于促进新陈代谢,增强免疫力。
2.由于其凉性特质,常被用于消暑降温,是夏季饮食中的常见蔬菜选择。
3.在中医食疗中,凉性食物适合体质偏热的人群,但对脾胃虚寒者不宜多吃,以免加重寒气。
生菜作为凉性食物,适量摄入有助于调节体内平衡,但过量食用可能导致体内寒气积聚,尤其是体质偏寒者需谨慎选择。