武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化作用:胡萝卜中富含β-胡萝卜素,这是一种有效的抗氧化剂,能够帮助中和体内的自由基,减少细胞损伤。每100克胡萝卜含大约8285微克的β-胡萝卜素,有助于提高机体的抗氧化能力。
2.促进消化:香蕉是一种富含纤维的水果,每100克香蕉约含有2.6克膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助缓解便秘问题。香蕉中的果胶也能支持消化系统健康。
3.增强免疫力:胡萝卜和香蕉都含有丰富的维生素。胡萝卜提供维生素A,而香蕉则富含维生素C。维生素A参与免疫系统功能的调节,而维生素C有助于提高白细胞的活性,两者结合可共同增强身体的免疫力。
胡萝卜香蕉汁不仅口感爽滑,还具备多种营养价值,有助于维护整体健康。饮用时应注意适量,以避免摄入过多糖分带来的健康风险。