武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
此外,香菇中还含有维生素D2,能够增强皮肤对紫外线的抵抗力,有助于预防皮肤晒伤和黑色素的形成。
因此,适量食用香菇是可以起到养颜美容的作用的,但是它并不能完全替代其他的养颜措施,而且如果有特殊的营养需求或慢性病史,请在饮食方面咨询专业医师的意见。