武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.百香果中含有丰富的维生素C,有助于提高免疫力。每100克百香果含约30毫克维生素C。
2.纤维素含量较高,有助于促进肠道蠕动,改善消化系统功能。每100克百香果约含10克纤维素。
3.含有较多的抗氧化剂,能够保护细胞、降低炎症。
4.钾元素丰富,有助于维持正常的神经和肌肉功能。每100克百香果含约348毫克钾。
食用时需要注意:百香果的籽相对较硬,可能会导致婴儿吞咽困难或窒息,因此建议将果肉和籽分开处理后再给婴儿食用。百香果酸性较强,初次给婴儿食用时宜少量观察是否发生过敏或消化不良。一旦出现任何不适反应,如皮疹或胃肠不适,应暂停食用并咨询医生。
在为婴儿选择水果时,应注重新鲜度和适量,百香果可作为多样化饮食的一部分,但不宜过量或单一种类水果长期食用。