吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.山药中的黏液蛋白是一种特殊成分,可以在胃壁表面形成保护层,从而减少胃酸对胃黏膜的刺激,有助于预防胃部不适或胃炎等问题。
2.山药的口感软糯,加热后容易被人体消化吸收,特别适合胃功能较弱的人群食用。对于老人、儿童或者病后恢复期的人群,其温和的性质尤为适合。
3.山药富含膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有助于预防便秘,同时避免过度积食引起的胃部负担。
4.山药还含有多种维生素和矿物质,比如维生素C、钾等,这些营养物质有助于调节胃肠功能,增强整体消化系统的健康。
山药虽然对胃有一定保护作用,但并不能代替药物治疗胃病。若对山药过敏或存在某些特定消化系统疾病,则应避免过量食用,以防加重症状。
