武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.含糖量高：每100克西瓜含约6克糖分。过量摄入可能导致血糖水平快速上升，尤其是对糖尿病患者存在风险。对于糖尿病人或者需要控制血糖的人群，应注意西瓜的摄入量。
2.可能导致胃肠道不适：西瓜中含有大量的水和纤维素，过量食用可能引起腹胀、腹泻等胃肠道不适症状，特别是对于消化系统较敏感的人群。
3.血糖控制风险：西瓜的升糖指数较高，达到72。这意味着它可以迅速提高血糖水平。对于需要严格控制血糖的人士，如糖尿病患者，需谨慎食用。
4.增加肾脏负担：西瓜含有丰富的水分，大量摄入可能增加肾脏的负担，特别是对于本身患有肾功能不全的人群，需注意控制饮水量及西瓜摄入量。
5.可能导致电解质失衡：由于西瓜具有一定的利尿作用，过量摄入可能导致体内钾、钠等电解质平衡被打破，严重时可能影响心脏功能。
适量食用西瓜通常不会对健康产生明显危害，但应根据个体健康状况和特殊需求进行调整，以免带来不必要的健康风险。