吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
钙是人体构建骨骼和牙齿所必需的营养元素,而卷心菜中含有丰富的钙质,可以帮助提高骨密度,预防骨质疏松症等疾病。
另外,维生素K也对骨骼健康至关重要。它可以促进骨钙化,增强骨骼结构的稳定性,同时还能减少骨折的风险。通过吃卷心菜等富含维生素K的食物,可以帮助保持骨骼健康。
总之,卷心菜是一种非常健康的蔬菜,它含有丰富的营养成分,包括钙和维生素K,这些成分对骨骼健康非常有益。