一个鸭掌的热量有多少
2024-07-11
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吕涛
副主任医师
江苏省人民医院 中医科
病情分析:一个鸭掌(约重30克)的热量大约在70-100千卡之间,这个数值依据烹饪方式和具体配料而有所不同。例如,如果是清蒸或水煮鸭掌,热量偏低;如果是红烧或油炸鸭掌,因为吸收了更多的油脂,热量会相对较高。
鸭掌中的脂肪含量比较高,虽然美味,但过量食用可能不利于健康。