米饭和麻辣烫哪个热量高

病情分析：米饭和麻辣烫的热量主要取决于具体的分量和配料。100克煮熟的白米饭大约有130千卡的热量。而麻辣烫的热量则因所选的食材、数量及烹饪方式（尤其是汤底和油的使用）而异。

如果只比较基本的成分，米饭主要提供的是碳水化合物，热量相对稳定。麻辣烫中，如果含有大量的肉类、油炸食品和高脂肪的汤底，其热量可以远高于米饭。相反，如果主要选择的是蔬菜和清汤，其热量则可能低于或接近米饭。

具体哪个热量更高需要根据具体选择来判断。如果关心热量控制，可以考虑减少油炸食品和高脂肪食材的使用，选择更多的蔬菜和清淡的汤底。