武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.一般成年人每日推荐摄取量为75至90毫克。有些人会选择每天摄入高达2000毫克,这是一般认为的最大耐受量。
2.超过此剂量可能导致胃肠道不适,如腹泻、恶心和胃痉挛。还可能增加肾结石的风险,因为身体多余的维生素C转化为草酸盐并通过尿液排出。
3.长期过量服用可能对某些人群有潜在危害,例如有肾功能不全的人。对于这些人来说,过多的草酸盐可能导致更加严重的肾脏问题。
4.维生素C可能与某些药物相互作用,例如阿司匹林和一些化疗药物,因此正在服用这些药物的人需要谨慎。
为了避免副作用,建议按照推荐的每日摄入量服用维生素C,并在选择补充剂时咨询医疗专业人员。饮食中包括富含维生素C的食物,如柑橘类水果、辣椒和绿叶蔬菜,是获取足够维生素C的安全途径。