武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.乳糖不耐受者：约65%至70%的人口在成年后会出现不同程度的乳糖不耐受。由于体内缺乏足够的乳糖酶，摄入牛奶后可能导致腹胀、腹泻和胃痛。
2.牛奶蛋白过敏者：这种过敏多见于婴幼儿，但部分成年人也可能持续存在。症状包括皮疹、呕吐或呼吸困难。
3.乳制品引发痤疮者：一些研究表明，牛奶中含有的某些成分可能会刺激皮脂腺，导致痤疮加重。
4.肾结石患者：大量摄入富含钙的食物可能增加草酸钙结石形成风险，因此这类患者需谨慎饮用。
5.特殊代谢疾病患者：如半乳糖血症，这是一种罕见的遗传代谢疾病，患者不能正常代谢牛奶中的半乳糖。
针对不同个体，应根据自身情况选择合适的饮食方案，必要时咨询专业医生。