武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:苹果富含维生素C和抗氧化物质,能够帮助提升免疫系统的功能。每100克苹果大约含有4.6毫克维生素C,这对于日常免疫维护非常重要。姜中的活性成分姜辣素同样具有抗菌和抗病毒特性,有助于抵御感染。
2.促进消化:苹果中的膳食纤维含量较高,每100克苹果含有约2.4克纤维,能够促进肠道蠕动,预防便秘。姜具有温热属性,有助于刺激胃酸分泌,改善消化功能,从而减轻消化不良的症状。
3.缓解寒冷症状:姜具有暖身效果,可以通过促进血液循环来帮助身体保持温暖。在寒冷季节饮用苹果姜汤,能够有效缓解手脚冰凉等不适症状。姜还能帮助缓解感冒引起的喉咙痛和鼻塞问题。
在饮用苹果姜汤时,应注意适量,避免过量摄入可能引起的胃部不适或其他副作用。对姜或苹果过敏者应谨慎选择。苹果姜汤虽然具有多种健康益处,但并不能替代药物治疗,有健康问题时应及时就医。
