武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.生蒜中含有大蒜素,这是一种具有抗菌性质的化合物。研究表明,大蒜素对某些细菌和病毒具有抑制作用。针对新冠病毒(SARS-CoV-2)的具体疗效尚未得到科学证实。
2.世界卫生组织及多项研究指出,没有任何食物,包括生蒜,经过验证可以有效预防或治疗新冠病毒。在应对病毒感染方面,目前可行且有效的方法包括接种疫苗、戴口罩、保持社交距离和勤洗手等措施。
3.大蒜作为饮食的一部分,可以通过提供营养和增强免疫力来帮助维持健康,但不应被视为治疗疾病的手段。在日常饮食中适量食用是有益的,但过量可能导致胃肠不适或其他健康问题。
生蒜虽然对健康有益,但不能用于预防或治疗新冠病毒感染。应依赖于公共卫生建议和医学指导进行防护和治疗。
