武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:头发的主要成分是角蛋白,而蛋白质中的氨基酸是合成角蛋白的重要原料。建议多摄入富含优质蛋白质的食物,如鱼、鸡肉、豆制品和鸡蛋。
2.维生素A:维生素A有助于促进头皮健康,从而促进头发生长。可以多吃胡萝卜、南瓜、红薯等含有丰富维生素A的食物。
3.维生素B族:特别是维生素B7(生物素),对头发的生长和健康至关重要。全谷类食品、坚果和绿叶蔬菜都是维生素B族的良好来源。
4.维生素C:维生素C能促进胶原蛋白的生成,有助于毛囊的健康,同时也有助于铁的吸收。柑橘类水果、草莓和西兰花中含有丰富的维生素C。
5.铁:缺铁性贫血会导致脱发,因此要注意补充铁质。红肉、菠菜、豆类和强化谷物是常见的高铁食物。
6.锌:锌对于毛囊的修复和生长非常重要。牡蛎、牛肉、南瓜籽和腰果等食物中含有丰富的锌元素。
7.不饱和脂肪酸:这种脂肪酸可以滋养头皮,促进头发的健康。鱼油、亚麻籽油、奇亚籽和核桃都是不饱和脂肪酸的良好来源。
通过合理的饮食搭配,充足的营养摄入,可以有效帮助改善因营养不良引起的脱发问题。同时,保持良好的生活习惯和精神状态,对于防止和改善脱发也非常重要。