唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.控制脂肪摄入:建议选择含有不饱和脂肪酸的食物,例如橄榄油、深海鱼等,减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,这有助于降低胆固醇水平。每日应限制在总能量摄入的20%至35%。
2.增加膳食纤维:每天摄入至少25-30克膳食纤维,可以通过多吃水果、蔬菜、全谷类食品来实现。膳食纤维有助于降低胆固醇,并改善心血管健康。
3.限制盐分摄入:过多的盐分会导致血压升高,最好每日摄入不超过5克。这可以通过少用盐或选择低钠调味品来达成。
4.适量蛋白质:优选来源为鱼类、豆类、瘦肉等,每日推荐摄入量为总能量的10%至15%。这有助于组织修复和免疫功能的支持。
饮食调整是心肌梗死恢复的重要部分,合理的饮食能显著提升心血管健康并预防再次发病。保持健康的生活方式和规律的饮食习惯对长期心脏健康至关重要。