吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.冬瓜是一种低热量、高水分的蔬菜,富含多种维生素和矿物质,其中包括钾、镁和维生素C等成分。这些营养素有助于消化系统的正常运作,促进肠道健康。
2.小米是一种全谷类粮食,富含膳食纤维、B族维生素和一定量的蛋白质,这些成分对胃黏膜有保护作用,有助于减少胃部不适和消化问题。
3.结合食用时,小米的温补性可以中和冬瓜的寒凉性质,从而达到平衡,使得两者的搭配有助于温暖肠胃、增强脾胃功能,特别适合在胃肠功能较弱或需要调理的时期食用。
合理搭配冬瓜与小米,可以为身体提供丰富的营养,同时改善脾胃健康。在饮食中注意均衡,及时调整食材组合以获得更好的健康效果。