沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高脂与低脂牛奶的差异:全脂牛奶通常含有约3.5%的脂肪,而低脂牛奶则含有约1-2%的脂肪,脱脂牛奶几乎不含脂肪。对于高血脂患者来说,过量的饱和脂肪可能会加重病情,因此低脂或脱脂牛奶是较好的选择。
2.牛奶中的营养成分:牛奶富含多种人体必需的营养元素,如钙、磷和维生素D,这些物质有助于骨骼健康。它还提供优质蛋白质,有助于维持肌肉质量。
3.饱和脂肪和胆固醇摄入:高血脂患者需要控制饱和脂肪和胆固醇的摄入量。选择低脂或脱脂牛奶可以有效降低这些物质的摄入,从而有助于控制血脂水平。
4.食用量的控制:即使是低脂或脱脂牛奶,也需要适量饮用。建议每日摄入量根据个体情况和医生建议进行调整,不宜过量。
高血脂患者应根据自身健康状况选择合适的牛奶类型,并控制摄入量,结合整体健康饮食,管理血脂水平。