武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.谷物及面食:可以提供强化铁的婴儿米粉、软煮过的燕麦片或小米粥。还可以逐渐引入一些细面条或软面包。
2.蔬菜:煮熟并捣碎的胡萝卜、南瓜、西兰花、菠菜等都是不错的选择。这些蔬菜可以提供丰富的维生素和矿物质。
3.水果:选择熟透且易于捣碎的水果,如香蕉、苹果酱、梨等。也可以尝试将水果制成泥状或切成非常小的块状。
4.蛋白质来源:此时可以考虑给婴儿一些动物性和植物性的蛋白质,如鸡蛋(全蛋)、鸡肉、鱼肉(去刺)以及豆腐和豆类。
5.乳制品:除了继续母乳喂养或配方奶粉,可以适当引入酸奶和奶酪,但应避免牛奶作为主要饮料。
6.坚果:由于一岁婴儿已经可以咀嚼食物,可以尝试一些磨碎后的坚果酱,如杏仁酱或花生酱,但要特别注意颗粒大小以防止窒息。
在引入新的食物时,应观察婴儿是否对某些食物出现过敏反应。确保每次只引入一种新食物,并给予足够时间观察过敏迹象。确保食物的质地适合婴儿的咀嚼能力,以防止窒息风险。随着婴儿的成长,其食物种类和质地可以逐渐增加和多样化。