王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢影响:研究表明,部分甜味剂在短期内可能会影响胰岛素敏感性。一些实验发现,食用非营养性甜味剂后,体内的葡萄糖代谢可能受到干扰。长期影响目前尚未有定论,需要进一步研究。
2.食欲调节:甜味剂的摄入可能会改变食物摄取行为。一些研究指出,摄入甜味剂可能导致大脑产生与进食卡路里相似的愉悦感觉,从而影响饱腹感和食欲调节机制。
3.肠道微生物:甜味剂可能通过影响肠道菌群来间接影响代谢。一些动物实验显示,某些非营养性甜味剂可能会改变肠道细菌的组成,这可能与代谢健康状况的变化有关。
4.个体差异:甜味剂对代谢的影响存在显著个体差异。这种差异可能是由于遗传因素、肠道微生物构成、生活方式以及饮食习惯等多种因素共同作用的结果。
在选择甜味剂时,应考虑到个人的健康目标和具体身体状况。适量使用通常被认为是安全的,但过度摄入或长期依赖可能会带来未知的健康风险。