大豆油什么人不能吃

病情描述: 大豆油什么人不能吃

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:大豆油是一种常用的植物油,但对某些人来说可能不适合食用。以下是一些不能吃大豆油的人群:

1.对大豆过敏的人:如果有大豆过敏症状,如呼吸急促、喉咙紧闭、皮肤发红等,请避免食用大豆油。

2.甲状腺问题:大豆油中含有一种叫做异黄酮的化合物,这种化合物可以影响甲状腺功能,因此对于甲状腺问题的人来说,最好避免摄入过多的大豆油。

3.雌激素敏感性癌症的人:大豆油中的异黄酮也具有雌激素效应,可能对雌激素敏感性癌症有一定的影响,因此这类人最好避免食用大豆油。

4.孕妇和哺乳期妇女:大豆油中的异黄酮也可能对胎儿或婴儿产生影响,因此孕妇和哺乳期妇女需要注意控制大豆油的摄入量。

如果你属于上述人群中的一种,建议在食用大豆油前咨询医生的意见。

2023-07-06